شهدت الأسواق المحلية في مصر اليوم استقرارًا ملحوظًا في أسعار الأسماك الشعبية والبحرية، مع تسجيل ارتفاع طفيف في أسعار الجمبري نتيجة زيادة الطلب وتكاليف الإنتاج والنقل، حيث أكد تجار الأسماك أن أسعار البلطي، الأكثر استهلاكًا، لا تزال ضمن نطاق مناسب، مما يعكس وفرة المعروض من المزارع السمكية المحلية، بينما تظل أسعار الأصناف البحرية الفاخرة مرتفعة بسبب الإقبال عليها في المطاعم والفنادق، ويُرجع الخبراء هذا الاستقرار إلى زيادة الإنتاج المحلي والسياسات الحكومية الداعمة لقطاع الثروة السمكية، مما يضمن توافر المعروض والحفاظ على الأسعار في الأسواق.

استقرار أسعار الأسماك في الأسواق المصرية

شهدت الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 24 سبتمبر حالة من الاستقرار النسبي في أسعار معظم أصناف الأسماك الشعبية والبحرية، بينما شهدت أسعار الجمبري ارتفاعًا طفيفًا نتيجة لزيادة الطلب وتكاليف الإنتاج والنقل، يأتي هذا في إطار متابعة الجهات المعنية للأسواق لضمان توفر المعروض والحفاظ على استقرار الأسعار، مما يساعد المستهلكين على الحصول على احتياجاتهم من الأسماك بأسعار مناسبة.

أسعار الأسماك اليوم

أكد تجار الأسماك أن أسعار البلطي، الذي يعد الأكثر استهلاكًا بين المواطنين، ما زالت تدور في نطاق مناسب يعكس وفرة المعروض من المزارع السمكية المحلية، في المقابل، سجلت بعض الأصناف البحرية الفاخرة مثل القاروص والدنيس والهامور مستويات سعرية مرتفعة نسبيًا بسبب الإقبال عليها في المطاعم والفنادق، وإليكم أسعار بعض الأصناف اليوم:

– البلطي الكبير: من 79 إلى 83 جنيهًا للكيلو
– البلطي المتوسط: من 72 إلى 78 جنيهًا للكيلو
– المبروك: من 70 إلى 110 جنيهات للكيلو
– البوري: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو
– القاروص: من 220 إلى 350 جنيهًا للكيلو
– الدنيس: من 275 إلى 375 جنيهًا للكيلو
– الهامور: من 300 إلى 450 جنيهًا للكيلو
– الماكريل: من 120 إلى 220 جنيهًا للكيلو
– المرجان: من 85 إلى 110 جنيهات للكيلو
– الثعابين: من 190 إلى 390 جنيهًا للكيلو
– السبيط والكاليماري: من 300 إلى 600 جنيه للكيلو
– الكابوريا: من 100 إلى 400 جنيه للكيلو
– السلمون (مستورد): من 400 إلى 500 جنيه للكيلو

أسعار الجمبري اليوم

أما بالنسبة لأسعار الجمبري، فقد جاءت كالتالي:

– الجمبري الجامبو: من 875 إلى 975 جنيهًا للكيلو
– الجمبري الكبير: من 600 إلى 700 جنيه للكيلو
– الجمبري المتوسط: من 625 إلى 725 جنيهًا للكيلو
– الجمبري الصغير: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو
– الجمبري المجمد: من 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو

يُرجع الخبراء استقرار أسعار الأسماك إلى زيادة الإنتاج المحلي من المزارع السمكية التي تغطي نسبة كبيرة من الاستهلاك، بجانب وفرة المعروض في الأسواق الشعبية والجملة، كما أن السياسات الحكومية في دعم قطاع الثروة السمكية أسهمت في تثبيت الأسعار رغم ارتفاع تكاليف النقل والأعلاف، ومع ذلك، يبقى الجمبري من الأصناف ذات الكلفة الإنتاجية العالية، حيث تتطلب تقنيات خاصة في التربية والتبريد، مما يرفع من سعره مقارنة بالأسماك الشعبية.

توقعات مستقبلية للأسعار

يتوقع متابعو السوق أن تشهد الفترة المقبلة تذبذبًا محدودًا في الأسعار بحسب حركة العرض والطلب، خصوصًا مع اقتراب موسم الإجازات وزيادة الإقبال على شراء الأسماك والمأكولات البحرية، مما قد يؤثر على الأسعار بشكل طفيف، لذا يُنصح المستهلكون بمراقبة السوق والاستفادة من العروض المتاحة لضمان الحصول على أفضل الأسعار.