شهدت أسواق الدواجن والطيور في مصر حالة من الاستقرار النسبي اليوم، حيث كانت أسعار الفراخ البيضاء تتراوح بين 60 إلى 61 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بينما بلغت للمستهلك 70 إلى 71 جنيهًا للكيلو، واستمرت أسعار البيض عند مستوياتها القريبة من الأمس، مما يشير إلى توازن السوق المدعوم بتوافر المعروض وزيادة الإنتاج المحلي، كما يتوقع التجار استمرار هذا الاستقرار في الأسعار خلال الأيام المقبلة، مع إمكانية حدوث تراجعات طفيفة في بعض الأنواع إذا استقرت أسعار الأعلاف وانخفضت تكاليف التشغيل للمربين.

استقرار أسعار الدواجن والطيور في مصر

شهدت أسواق الدواجن والطيور في مصر يوم الثلاثاء 23 سبتمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي, حيث كانت الفروق بين أسعار المزرعة وسوق التجزئة طفيفة, كما استمرت أسعار البيض عند مستويات قريبة من الأمس دون تغييرات ملحوظة, مما يعكس حالة من التوازن في السوق المحلية, ويعزز من ثقة المستهلكين في المنتجات المتاحة.

أسعار الدواجن في السوق المصري

بالنسبة لأسعار الدواجن, فإن الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة تتراوح بين 60 إلى 61 جنيها للكيلو, بينما تصل أسعارها للمستهلك إلى 70 إلى 71 جنيها للكيلو, أما الفراخ الساسو فتسجل في البورصة من 98 إلى 103 جنيهات للكيلو, في حين تصل أسعارها للمستهلك إلى 108 إلى 109 جنيهات للكيلو, كما أن أسعار الفراخ البلدي تتراوح بين 119 إلى 120 جنيها للكيلو في البورصة, وتصل للمستهلك إلى 129 إلى 130 جنيها للكيلو, مما يوضح الفروق بين الأسعار في مختلف الفئات.

أسعار الطيور الأخرى والبيض

تتراوح أسعار الطيور الأخرى مثل البط المزرعة بين 80 إلى 90 جنيها للكيلو, بينما البط المسكوفي يتراوح بين 95 إلى 110 جنيهات للكيلو, والأرانب تتراوح بين 95 إلى 105 جنيهات للكيلو, كما أن أسعار الرومي تتراوح بين 95 إلى 120 جنيها للكيلو, ويبلغ سعر الحمام (الزوج) من 120 إلى 150 جنيها, بينما يتراوح سعر السمان (الزوج) بين 30 إلى 40 جنيها, بالنسبة لأسعار البيض, فإن البيض الأبيض جملة يتراوح بين 142 إلى 144 جنيها للكرتونة, والبيض الأحمر بين 145 إلى 150 جنيها للكرتونة, مما يدل على استقرار الأسعار في السوق.

تشير حركة السوق إلى أن الأسعار تحافظ على توازنها, حيث يدعمها توافر المعروض وزيادة الإنتاج المحلي, بينما يبقى فارق السعر بين المزرعة والتجزئة نتيجة تكاليف النقل والتوزيع, ويتوقع تجار الدواجن استمرار حالة الاستقرار خلال الأيام المقبلة, مع إمكانية تسجيل تراجعات طفيفة في بعض الأنواع إذا استقرت أسعار الأعلاف وانخفضت تكلفة التشغيل للمربين.