شهدت أسعار الدواجن والبيض تراجعًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، مما أسعد المستهلكين بعد فترة من الارتفاعات المتتالية، حيث انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء إلى 58 جنيها، بينما تراجع سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 120 جنيها، ويعزى هذا الانخفاض إلى زيادة المعروض من الإنتاج الجديد، مما ساهم في تخفيض الأسعار رغم خسائر المربين، وأكد اتحاد منتجي الدواجن أن تراجع سعر الدولار ساهم في خفض تكلفة الأعلاف، مما يعزز من إمكانية استمرار هذا الاتجاه النزولي في الأسعار خلال الفترة المقبلة، مما يضمن توازن السوق ويحقق مصلحة الجميع.

تراجع أسعار الدواجن والبيض

شهدت أسعار الدواجن والبيض انخفاضًا ملحوظًا في الأسواق اليوم السبت 15 نوفمبر 2025، مما أدى إلى شعور المستهلكين بالارتياح بعد الهبوط المستمر في الأيام الأخيرة، ويأتي هذا بالتزامن مع تراجع أسعار الأعلاف التي تمثل الجزء الأكبر من تكلفة الإنتاج.

أسعار الدواجن اليوم

سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة حوالي 58 جنيها بعد أن كان 65 جنيها، مما يعني انخفاضًا قدره 7 جنيهات، ويصل سعرها للمستهلك إلى 74 جنيها، كما تراجع سعر دواجن الأمهات إلى 42 جنيها للكيلو بالمزرعة، بينما تصل للمستهلك بسعر 58 جنيها، وانخفض سعر الدواجن الساسو ليصل إلى 83 جنيها بعد أن كان 95 جنيها، بينما تُباع للمستهلك بسعر 94 جنيها.

في المقابل، ارتفع سعر الفراخ البلدي في المزرعة إلى 119 جنيها للكيلو، ويباع للمستهلك بنحو 125 جنيها، أما سعر البانيه فقد هبط من 200 إلى 170 جنيها للكيلو، بينما تراوح سعر الأوراك بين 70 و80 جنيها، وسجل سعر الأجنحة بين 50 و60 جنيها، وسعر زوج الحمام بلغ 170 جنيها.

أسعار البيض اليوم

تراجع سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 120 جنيها جملة، وتباع للمستهلك بـ 135 جنيها بعد أن كانت 160 جنيها، وسجلت كرتونة البيض الأبيض 115 جنيها جملة وتصل للمستهلك بـ 130 جنيها، بينما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 135 جنيها جملة وتباع للمستهلك بنحو 145 جنيها.

تصريحات اتحاد منتجي الدواجن

أوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار البيض انخفضت بنحو 50 جنيها، حيث هبط سعر الكرتونة في المزرعة من 160 – 165 جنيها إلى 110 جنيهات حاليًا، وهو ما يعود بالنفع على المستهلك لكنه يمثل خسارة للمربين، وأضاف أن أسعار الدواجن أيضًا تشهد انخفاضًا تدريجيًا حتى وصل سعر الكيلو في المزرعة إلى حوالي 60 جنيها، مشيرًا إلى أن زيادة المعروض من إنتاج الدورات الجديدة هو السبب الرئيسي في تراجع الأسعار.

توقع الزيني استمرار الانخفاض خلال الفترة المقبلة، حيث من المتوقع أن تسجل كرتونة البيض أقل من 100 جنيه مع دخول إنتاج أكبر إلى الأسواق، مؤكدًا أن تراجع سعر الدولار أدى إلى انخفاض تكلفة الأعلاف وخاماتها، وشدد على أهمية الحفاظ على توازن الأسعار لضمان عدم خروج المربين من السوق وتحقيق هامش ربح مناسب يضمن استمرارية إنتاج الثروة الداجنة.