أفاد أحد أعضاء شعبة المواد الغذائية بأن الأسواق شهدت اليوم انخفاضًا ملحوظًا في أسعار البيض بعد فترة من الارتفاعات المتتالية، حيث كان سعر طبق البيض الأحمر والأبيض والبلدي قد بلغ في وقت سابق حوالي 165 جنيهًا.

شعبة المواد الغذائية: تراجع كبير في أسعار البيض.. وتوقعات بالاستقرار

وأوضح المنوفي أن السعر الحالي لطبق البيض الأحمر والأبيض يتراوح حول 150 جنيهًا، بينما البيض البلدي يبلغ سعره نحو 130 جنيهًا، مؤكدًا أن هذا التراجع يعود إلى زيادة المعروض واستقرار أسعار الأعلاف بشكل نسبي خلال الأيام الماضية.

كما أضاف أن الأسواق بدأت تستقر في حركة البيع والشراء، متوقعًا أن يستمر هذا الاتجاه الإيجابي ما دام المنتجون حافظوا على وفرة الإنتاج ولم ترتفع تكاليف الإنتاج بشكل جديد.

وأشار المنوفي إلى أنه يتم متابعة حركة الأسواق بشكل دوري والتنسيق مع الجهات المعنية لضمان تحقيق التوازن بين مصالح التجار والمستهلكين، بالإضافة إلى توفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة وجودة عالية للمواطنين، مما يساهم في تعزيز استقرار السوق وتحقيق رضا المستهلكين.