شهدت أسواق الدواجن والطيور في مصر اليوم الثلاثاء 21 أكتوبر 2025 استقرارًا نسبيًا في الأسعار، حيث حافظت أسعار البيض على توازنها القوي دون تغييرات كبيرة بينما سجلت أسعار الفراخ البيضاء والفراخ الساسو والفراخ البلدي فروقًا طفيفة بين أسعار المزرعة وسوق التجزئة، مما يعكس استقرار السوق مدعومًا بزيادة الإنتاج المحلي وتوافر المعروض مع توقع استمرار هذه الحالة خلال الأيام المقبلة، مما يعزز من ثقة المستهلكين في استقرار الأسعار ويشير إلى إمكانية تراجعات طفيفة إذا انخفضت تكلفة الأعلاف والنقل.

استقرار أسعار الدواجن والطيور في مصر – 21 أكتوبر 2025

شهدت أسواق الدواجن والطيور في مصر اليوم الثلاثاء 21 أكتوبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي، حيث ظهرت فروق طفيفة بين أسعار المزرعة وسوق التجزئة، بينما ظلت أسعار البيض عند مستوياتها القريبة من الأمس دون تغييرات كبيرة، هذا الاستقرار يعكس توازن السوق ويعطي المستهلكين شعورًا بالراحة.

أسعار الدواجن والطيور

تتراوح أسعار الدواجن البيضاء عند تسليمها من المزرعة بين 60 إلى 61 جنيهًا للكيلو، بينما تصل أسعارها للمستهلك من 70 إلى 71 جنيهًا للكيلو، أما أسعار الفراخ الساسو فتتراوح في البورصة بين 98 إلى 103 جنيهات للكيلو، بينما تصل للمستهلك من 108 إلى 109 جنيهات، وبالنسبة للفراخ البلدي، فإن أسعارها في البورصة تتراوح بين 119 إلى 120 جنيهًا للكيلو، بينما للمستهلك تتراوح بين 129 إلى 130 جنيهًا للكيلو، هذه الأسعار تمثل مؤشرات جيدة على استقرار السوق.

أسعار الأجزاء والمنتجات الأخرى

أما عن أسعار الأجزاء، فإن البانية تتراوح بين 180 إلى 200 جنيهًا للكيلو، والوراك بين 75 إلى 85 جنيهًا، والصدور بين 95 إلى 110 جنيهات، بينما الأجنحة تتراوح بين 65 إلى 72 جنيهًا، والهياكل بين 35 إلى 40 جنيهًا، وبالنسبة للطيور الأخرى، يتراوح سعر البط المزرعة بين 80 إلى 90 جنيهًا للكيلو، والبط المسكوفي بين 95 إلى 110 جنيهات، والأرانب بين 95 إلى 105 جنيهات، والرومي بين 95 إلى 120 جنيهًا، هذه الأسعار تعكس تنوع الخيارات المتاحة للمستهلكين.

توقعات السوق

تشير حركة السوق إلى أن الأسعار تحافظ على توازنها مدعومة بتوافر المعروض وزيادة الإنتاج المحلي، بينما يبقى فارق السعر بين المزرعة والتجزئة قائمًا بسبب تكاليف النقل والتوزيع، ويتوقع تجار الدواجن استمرار حالة الاستقرار خلال الأيام المقبلة، مع إمكانية تسجيل تراجعات طفيفة في بعض الأنواع إذا استقرت أسعار الأعلاف وانخفضت تكلفة التشغيل للمربين، هذا الأمر سيكون له تأثير إيجابي على السوق ويعزز من قدرة المستهلكين على الوصول إلى منتجات عالية الجودة بأسعار معقولة.