تسعى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى ضمان سلامة الغذاء من خلال تنفيذ رقابة مكثفة على السلاسل التجارية في مختلف المحافظات، حيث أصدرت تقريرها الأسبوعي الذي يبرز جهودها في تعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، وشملت الأنشطة 35 مأمورية رقابية للتحقق من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مما يعكس التزام الهيئة بتحقيق أعلى معايير الجودة والسلامة في المنتجات الغذائية الموجهة للمستهلكين، كما تم تنفيذ حملات تفتيشية موسعة على المنشآت الغذائية لضمان تقديم غذاء آمن وصحي للمواطنين.

تقرير الهيئة القومية لسلامة الغذاء للأسبوع 38 لعام 2025

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم 38 لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 11 إلى 17 أكتوبر، حيث تضمن العديد من الأنشطة الهامة التي تهدف إلى تعزيز سلامة الغذاء في مصر، وقد أشار التقرير إلى تنفيذ الإدارة العامة للرقابة على المصانع 77 مأمورية تفتيشية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، وذلك لتقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، كما قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 43 زيارة فحص وتفتيش، ما أسفر عن تسجيل 2 محطة تعبئة وجاري اعتماد 11 منشأة جديدة.

وفي سياق دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة خلال الأسبوع 646 إذن تصدير لصالح 496 شركة، وبلغ إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة نحو 4100 رسالة بكمية 185 ألف طن، حيث شملت هذه الرسائل 815 صنفًا من المنتجات الغذائية المتنوعة، بما في ذلك الدقيق، والفواكه، والخضراوات، وقد تصدرت البطاطا الحلوة قائمة الخضراوات المصدرة بواقع 12 ألف طن، بينما جاء الرمان في صدارة الفواكه المصدرة بإجمالي 13 ألف طن، وتوزعت هذه الصادرات على العديد من الأسواق الدولية مثل الصومال والسعودية.

كما قامت الهيئة بتنفيذ 35 مأمورية رقابية على السلاسل التجارية، للتحقق من مدى التزامها باشتراطات سلامة الغذاء، حيث شملت الحملات محافظات متعددة مثل القاهرة والإسكندرية، وتم تسجيل 557 منشأة جديدة، مما يعكس الجهود المستمرة لتحسين سلامة الغذاء في السوق المصري، وقد قامت الهيئة أيضًا بتنفيذ 182 مأمورية لتحفظ على المنشآت الغذائية، وذلك لضمان التزامها بالمعايير الدولية، وقد تواصل الهيئة جهودها في تعزيز الرقابة على الأسواق المحلية لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين، مما يعكس التزام الهيئة بتوفير غذاء آمن وصحي للجميع.